Difficoltà
MEDIA
Preparazione
10 MINUTI
Cottura
13 MINUTI
Dosi
4 PERSONE
Procedimento
In una padella soffriggere la cipolla nell’olio, aggiungere le passata di datterini, salare a piacere e far cuocere per una decina di minuti. Nel frattempo, cuocere i paccheri in abbondante acqua salata, scolarli al dente e mantecarli in padella con il sugo di datterini. Impiattare guarnendo con gli straccetti di mozzarella di bufala e qualche foglia di basilico.
Ingredienti
1 Bottiglia da 435g di Passata di Datterini La Torrente
320 gr di Paccheri
200 gr di Straccetti di bufala
1 ciuffetto di Basilico
Olio Evo, Sale, Pepe
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