Difficoltà
FACILE
Preparazione
5 MINUTI
Cottura
15 MINUTI
Dosi
1 PIZZA

Procedimento
Stendere il panetto di Pasta per pizza, con una rotella taglia pizza oppure con un coltello
Provvediamo a fare più strisce di pasta in verticale ed in orizzontale
Proseguire allo stesso modo fino a creare tre strati
Riporre in una teglia un primo strato di straccetti
Aggiungere uno strato di pomodoro e fiordilatte
Terminare il tutto con un ultimo strato di Pomodoro, fior di latte e parmigiano
Cottura:
L’impasto va fritto nell’olio
Raggiunta la giusta temperatura, friggere per circa 3 minuti
Ingredienti
1 Panetto per pizza da 280 grammi
200/250 di Pacchetella di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP
120 grammi di fior di latte
30 grammi di Parmigiano reggiano grattugiato
Basilico,Olio extravergine d’oliva a crudo
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