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Rossi tesori della nostre
terre del sud

Scelti e selezionati direttamente
da Madre Natura

Piccoli tesori della cultura
culinaria mediterranea

Pomodori campani e la dolcissima cipolla di tropea

Preparati per te con il tuo
stesso amore

Friariello napoletano, un po'
dolce un po' amaro

Legumi che scaldano il cuore.
Buoni per tradizione

il gusto, colore e profumo dei
Funghi appena colti

Il buon pomodoro 100% italiano

Aiuta la vista

Il pomodoro contiene zeaxantina, una sostanza con proprietà antiossidanti in grado di apportare benefici alla salute degli occhi, soprattutto nelle persone anziane. Pare infatti che questa sostanza abbia la capacità di filtrare i raggi ultravioletti nocivi e di prevenire la degenerazione maculare.

Contrasta l'invecchiamento

Grazie alla quantità di licopene, vitamina C, vitamina A e altri antiossidanti, il pomodoro aiuta a combattere l'azione dei radicali liberi, responsabili dello stress ossidativo cellulare e dell'invecchiamento.

Protezione naturale

Grazie alla ricchezza di sostanze antiossidanti, soprattutto il licopene, il consumo regolare di pomodori è in grado di diminuire drasticamente il rischio di cancro, svolgendo una buona azione preventiva.

Fa bene al cuore

Gli oltre 40 polifenoli antiossidanti racchiusi negli ingredienti del sugo rosso, re della dieta mediterranea, migliorano la salute di cuore e arterie. Le persone che da anni seguono la dieta mediterranea, hanno un tasso di mortalità più basso rispetto alla media.

La materia prima

Tutta la materia prima impiegata nella produzione proviene da aziende agricole controllate e monitorate attraverso una serie di attività svolte dal servizio agronomico interno. L’azienda adotta un Disciplinare di produzione che prevede controlli sulla bontà dei terreni di coltivazione e sulle acque di irrigazione. La Torrente controlla e verifica i processi di coltivazione della materia prima con sopralluoghi in campo, ponendo attenzione alle attività di nutrizione delle piante ed ai trattamenti fitosanitari effettuati. La Torrente effettua prelievi ed analisi multiresiduali per la verifica di residui di agro-farmaci, di nitrati e metalli pesanti al fine di ottenere un prodotto sano, sicuro, salubre e di alta qualità.

100% pomodori italiani

Piena conformità dei regolamenti europei

Criteri di raccolta e lavorazione nel rispetto dell'ambiente

Controlli accurati e certificati

Disciplinare produttivo

Controlliamo e verifichiamo tutti i processi di coltivazione

Servizio agronomico interno

Controlliamo e monitoriamo le nostre aziende agricole.

Rispettiamo l'ambiente

Effettuiamo raccolta e lavorazione nel rispetto dell'ambiente

Prelievi e analisi

Verifichiamo di residui di farmaci, nitrati e metalli pesanti

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Pomopizza Polpa di Pomodori 100% Italiani

Da quando l'uomo inventò il forno, è stata incoronata una sola regina della tavola: la Pizza. Ad accompagnarla tanti sudditi e un solo re: il pomodoro. La polpa fine Pomopizza, dolce e vellutata, è privata delle bucce e della maggior parte dei semi col processo di estrusione per soddisfare i palati più esigenti, amanti del vero pomodoro italiano. Che sia Margherita, Diavola o Capricciosa, con Pomopizza tutti vorranno mangiare la regina.

È vellutata e fresca un vero piacere per i buongustai

Nasce dai migliori pomodori maturati al sole del Sud Italia

100% pomodori italiani lavorati da freschi nel periodo di raccolta

Il condimento ideale per la regina della cucina napoletana

News

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Friarielli o cime di rapa, cambia il nome ma non la bontà!

Nella cucina tradizionale napoletana, i #friarielli sono spesso una costante di numerose ricette succulente, soprattutto accompagnati alla salsiccia fresca ripassata in padella.
Il nome però può mandare un po’ in confusione, soprattutto fuori dalla regione Campania o, in alcuni casi, dalle province di Napoli e Salerno! Per essere quindi più chiari, ci teniamo a precisare che i friarielli che proponiamo nel nostro store sono in realtà le #cimedirapa (i fiori, le foglie e una piccola parte degli steli) o, se preferite, i #broccoletti, così come li chiamano a Roma e dintorni.

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